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食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問答(四)

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發布時間:2018-11-26 09:05 來源:
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三、标簽标識
  23.預包裝食品标簽中應當标明哪些事項?
  根據《食品安全法》第六十七條、第六十九條和《食品安全國家标準預包裝食品标簽通則》(GB7718-2011)、《食品安全國家标準預包裝食品營養标簽通則》(GB28050-2011)、《食品安全國家标準食品添加劑标識通則》(GB29924-2013)的規定,預包裝食品包裝的标簽應當标明下列事項:(一)名稱、規格、淨含量、生産日期,(二)成分或者配料表,(三)生産者的名稱、地址、聯系方式,(四)保質期,(五)産品标準代号,(六)貯存條件,(七)所使用的食品添加劑在國家标準中的通用名稱,(八)生産許可證編号,(九)營養标簽[能量、核心營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉)的含量值及其占營養素參考值(NRV)的百分比],(十)特殊膳食食品的食用方法和适宜人群,(十一)法律、法規或者食品安全标準規定應當标明的其他事項。
  專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其标簽還應當标明主要營養成分及其含量。
  生産經營轉基因食品應當按照規定顯著标示。
  24.哪些情況下預包裝食品标示内容可以豁免?
  根據《食品安全國家标準預包裝食品标簽通則》(GB7718-2011)、《食品安全國家标準預包裝特殊膳食食用食品标簽通則》(GB13432-2013)、《食品安全國家标準 食品添加劑标識通則》(GB29924-2013)的規定,下列情況可以豁免标示内容:
  (一)可以免除标示保質期:酒精度大于等于10%的飲料酒;食醋;食用鹽;固态食糖類;味精。
  (二)當預包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時,可以隻标示産品名稱、淨含量、生産者(或經銷商)的名稱和地址。
  (三)下列預包裝食品豁免強制标示營養标簽:
  1.生鮮食品,如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等;
  2.乙醇含量≥0.5%的飲料酒類;
  3.包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2的食品;
  4.現制現售的食品;
  5.包裝的飲用水;
  6.每日食用量≤10 g或10 mL的預包裝食品。
  25.食品、保健食品生産經營者開展網絡銷售,法律法規要求其應當在網站或網頁顯著位置上公示哪些材料?
  根據《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十八條的規定,通過第三方平台進行交易的食品生産經營者應當在其經營活動主頁面顯著位置公示其食品生産經營許可證。通過自建網站交易的食品生産經營者應當在其網站首頁顯著位置公示營業執照、食品生産經營許可證。
  根據《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十九條的規定,入網銷售保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉的食品生産經營者,除依照本辦法第十八條的規定公示相關信息外,還應當依法公示産品注冊證書或者備案憑證;持有廣告審查批準文号的還應當公示廣告審查批準文号,并鍊接至食品藥品監管部門網站對應的數據查詢頁面。保健食品還應當顯著标明“本品不能代替藥物”。特殊醫學用途配方食品中,特定全營養配方食品不得進行網絡交易。
  26.委托生産的食品的标簽标志,按法律、法規要求應如何标注?
  委托生産的食品的标簽标志除應符合《食品安全法》及其實施條例中有關标簽标識的規定外,還應符合《食品标識管理規定》以及《食品安全國家标準預包裝食品标簽通則》(GB7718-2011)第4.1.6.1.3的相關規定。
  根據《食品标識管理規定》第八條的規定,受委托生産加工食品且不負責對外銷售的,應當标注委托企業的名稱和地址;對于實施生産許可證管理的食品,委托企業具有其委托加工的食品生産許可證的,應當标注委托企業的名稱、地址和被委托企業的名稱,或者僅标注委托企業的名稱和地址。
  《食品标識管理規定》第七條規定,食品标識應當标注食品的産地,食品産地應當按照行政區劃标注到地市級地域等。
  27.保健食品的标簽、說明書等内容有何要求?
  保健食品的标簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能,内容應當真實,與注冊或者備案的内容相一緻,載明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等,并聲明“本品不能代替藥物”。保健食品的功能和成分應當與标簽、說明書相一緻。
  28.《關于規範保健食品功能聲稱标識的公告》對保健食品的标簽、說明書等有何規定?
  根據《關于規範保健食品功能聲稱标識的公告》和《〈關于規範保健食品功能聲稱标識的公告〉(2018年第23号)有關問題的解讀》(國家市場監督管理總局2018年4月17日發布)的要求,未經人群食用評價的保健食品(營養素補充劑産品除外),應在标簽、說明書“保健功能”項下保健功能聲稱前增加“本品經動物實驗評價”的字樣。标注為“[保健功能]本品經動物實驗評價,具有×××的保健功能”。已批準上市的保健食品,其保健功能均經過人群食用評價的,在新的評價技術要求及标識規定發布實施前,原保健功能聲稱的标識不變。涉及多項保健功能聲稱的保健食品,應根據動物實驗評價及人群食用評價情況,按上述要求分别進行标注。例如,保健功能“A”,僅經動物實驗評價;保健功能“B”,僅經人群食用評價;保健功能“C”,經動物實驗及人群食用評價。标注為“[保健功能]A、B、C(經動物實驗評價,具有A的保健功能)”。營養素補充劑産品不涉及動物實驗和人群食用評價,保健功能聲稱标識不變,标注為“[保健功能]補充×××”。申請人應按公告要求自行修改标簽、說明書,無須單獨針對此項内容提出變更申請。自2021年1月1日起,未按上述要求修改标簽說明書的,按《食品安全法》有關規定查處。“自2021年1月1日起”,指未按上述要求修改标簽說明書的保健食品的銷售截止日期。

(責任編輯:系統管理員)

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